Aktualisiert: 17. Okt. 2020
Mit unserer #nginious! Zitronen-#Gin Marinade bringst du den Sommer direkt zu dir auf den Tisch. Die Marinade passt ideal zu Hühnchen, Fisch oder Rindfleisch. Als Beilagen kannst du nebst Gemüse auch halbe Pfirsiche mit auf den Grill legen und mit einem Bällchen Burrata oder Büffelmozzarella servieren. Einfach köstlich!
Der ideale Drink hierzu: ein #ginandtonic mit unserem #nginioussummergin, dem Tonic deiner Wahl, welcher mit saftigen Pfirsichscheiben garniert wird.
Folgende Zutaten benötigst du für die Marinade:
80 ml kaltgepresstes Olivenöl
Saft von 4 Zitronen
80 ml nginious! Summer Gin
Geriebene Schale einer Bio-Zitrone
2 Esslöffel Honig
2 geschnittene Knoblauchzehen
Einen Zweig Thymian (klein schneiden)
Salz und frischen Chili (nach Belieben)
Zubereitung:
Die Zutaten vermischt du in einer Schüssel zu einer leckeren Marinade, welche für 4 Personen bzw. ca. 1 kg Fleisch ausreicht. Das Fleisch 3-4 Stunden (oder über Nacht) in der Marinade einlegen und in den Kühlschrank stellen. En Guete!
Hier findest du unseren nginious! Summer Gin